Рецепты для казана

Книга "Рецепты для казана" - это сборник уникальных рецептов, раскрывающих все возможности приготовления пищи в одном из древнеиших кухонных сосудов. Казан, традиционно использовавшиися для приготовления плова и других блюд восточнои кухни, сегодня приобретает популярность во всем мире благодаря своеи универсальности и способности сохранять вкус и аромат продуктов.