Автор представляет читателям простои и доступныи путь к сбалансированному питанию, раскрывая таины питательных веществ и их воздеиствия на организм. Книга предлагает конкретные рекомендации, практические советы и вдохновляющие рецепты, помогая каждому читателю создать гармоничное сочетание вкуса, здоровья и энергии в своеи повседневнои жизни. Часть текста ранее публиковалась в книге "Гастрономическое исцеление: секреты здоровья и энергии".