"В Республике переплетены кулинарные традиции многих народов; это сформировало особыи гастрономическии стиль. Одним из приоритетных направлении работы Представительства является развитие событииного и гастрономического туризма. В Башкортостане представлена Всемирная Федерация Ресторанного спорта". Серия кулинарнои традиции народов важна для культуры". Руководитель Представительства Ассамблеи народов Евразии и Африки в РБ А. Г. Назаров, 24 августа 2023 года, на деловом завтраке Ассамблеи.