В этой части идет речь об изменении в социальном институте "работа". Изменении отношения, разумеется. Читателю предлагается попробовать на собственном примере поменять реальность вокруг, не меняя ничего, кроме самого себя. Наверное, самый яркий и явный пример того места, где можно использовать знания о People watching...