50 Рецептов пиццы

Одним из красочных блюд итальянской кухни является пицца.

Родиной пиццы считается Неаполь, оттуда она посте- пенно распространилась по Италии, а со временем полу- чила известность и во всей Европе.

Первоначально пицца считалась едой бедняков; это было блюдо, приготовленное из теста, которое сверху по- крывали слоем томатов, посыпали орегано (майораном) и поливали растительным маслом. Иногда на лепешку кла- ли немного сыра.