Рецепт Женгялов-Хац

«Женгялов Хац» в переводе с армянского означает хлеб с зеленью. Важно соблюсти определенные пропорции зелени: больше всего должно быть пресной зелени, а затем добавляется с ярко выраженным вкусом. Последняя включает в себя кинзу, а также петрушку, вообще. зелень может быть какой угодно. Есть лучше горячими, так лучше раскрывается вкус зелени, не забывая обмакнуть в мацони.