Итальянская кухня Рецепт № 5 Паста Карбонара

Итальянская кухня

Рецепт № 5

Паста Карбонара

Кухня Италии сегодня известна всему миру. Её секрет в простоте приготовления блюд и их уникальном вкусе.

Итальянская кухня — это национальные обычаи приготовления, подачи и культуры употребления блюд в Италии. Исторически итальянская кухня выросла из средиземноморской, но современные особенности кухни Италии отличаются от своего предка.

Территория Италии в том виде, в каком мы знаем её сейчас, существует не так давно. Поэтому особенности итальянской кухни формировались под влиянием различных этнических групп, в разное время населявших территорию современной Италии.