Кто-то считает, что научиться вкусно готовить - это сложно, а человеку с ментальными нарушениями практически невозможно???  
НИЧЕГО ПОДОБНОГО!!!
 Комплекты демонстрационных материалов (подходят для занятий "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ), рецепты, адаптированные с учётом индивидуальных особенностей людей с ментальными нарушениями, помогут вам справиться с этой задачей.

Все материалы являются авторской разработкой. Использование этих материалов в течении 20 лет в работе с людьми с ТМНР доказало их эффективность.  
 Рецепты выполненны в одном стиле, что позволяет собрать "свою" книгу рецептов  😉

Материалы предоставляются в PDF и готовы к распечатке на листах А4. 

Зуева Евгения Анатольевна

САЛАТ ЯРКИЙ 

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "ЯРКИЙ" (огурцы, помидоры, пекинская капуста, кукуруза консервированная, перец болгарский, майонез) представлен в виде письменной последовательности действий.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

САЛАТ ЯРКИЙ (адаптированный письменный рецепт)

САЛАТ ЗАГАДОЧНЫЙ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "ЗАГАДОЧНЫЙ" (огурцы, крабовые палочки, яйца, кукуруза консервированная, чеснок, сыр, майонез) представлен в виде письменной последовательности действий.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

Папка "Меню"

Папка предназначена для хранения фотографий готовых блюд. 
Данная папка может быть использована на занятиях "Кулинария" у младших шкоьников или школьников с ОВЗ, а также  для максимально самостоятельного выбора блюда для приготовления, планирования меню  и последующего поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

В папке листы разного цвета (по разделам). Каждый лист для облегчения поиска оснащен ярлычком соответствующего цвета с названием раздела и обозначающей его пиктограммой .

В комплекте 16 листов:
- 2 листа "бутерброды" (оранжевый)
- 2 листа " завтраки" (желтый)
- 3 листа "салаты" (зеленый)
- 2 листа "супы" (розовый)
- 2 листа "вторые блюда" (голубой)
- 1 лист "гарниры" (лиловый)
- 1 лист " мясные и рыбные блюда" (темно-зеленый)
- 1 лист "десерты и напитки" (мятный)
- обложка,
- вкладыш для корешка папки.
Комплект в формате PDF, готов для распечатки на на листах формата А4.

Карточки с фото готовых блюд в комплект не входят (можно заказать отдельно).

ЗАВТРАКИ

Комплект карточек с фотографиями завтраков для папки "Меню".
Карточки могут быть использованы на занятиях "Кулинария" у младших школьников или школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного выбора блюда для приготовления, планирования меню и последующего поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.
В комплекте 21 фото:

•       яичница
•	яйца вареные
•	омлет 
•	омлет с колбасой 
•	оладьи	
•	блины 
•	блины с начинкой	
•	гренки
•	овсянка
•	манная каша	
•	молочная вермишель	
•	рисовая каша	
•	гречневая каша
•	пшенная каша
•	каша дружба 
•	творог 
•	сырники	
•	творожная запеканка	
•	вареники 	  
•	хлопья с молоком	 
•	тост с ветчиной и сыром

Файл в формате PDF, готов для распечатки на на листе формата А4.

Размер фото 6,2 см х 5,5 см
Фото на белом фоне, имеют подписи (шрифт Franklin Gothic Medium 14). 
Папка "Меню" в комплект не входит (можно заказать отдельно ).

Комплект фото "Завтраки"

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом и копченой колбасой"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом и копченой колбасой" 
В состав комплекта входят: 
• фото готового блюда (размер карточки 14 х 21 см)
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см) 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ (демонстрационный материал)

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом и вареной колбасой"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом и вареной колбасой" 
В состав комплекта входят: 
• фото готового блюда (размер карточки 14 х 21 см)
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см)
 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ (демонстрационный материал)

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом и огурцом"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом и огурцом" 
В состав комплекта входят: 
• фото готового блюда (размер карточки 21 х14 см)
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см) 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ОГУРЦОМ (демонстрационный материал)

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом и помидором"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом и помидором" 
В состав комплекта входят: 
• фото готового блюда  (размер карточки 21 х 14 см)
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см) 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ПОМИДОРОМ (демонстрационный материал)

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом и сыром"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом и сыром" 
В состав комплекта входят: 
• фото готового блюда  (РАЗМЕР КАРТОЧКИ 21 х 14см )
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см) 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ (демонстрационный материал)

Комплект демонстрационного материала " Рецепт бутерброда с маслом, вареной колбасой и сыром"

Комплект демонстрационного материала « Рецепт бутерброда с маслом, вареной колбасой и сыром" 
В состав комплекта входят: 
• карточка с фото готового блюда (размер карточки 21х14)
• карточки с печатными словами «продукты», «посуда», «приготовление» (размер карточки 21х4,5 см)
• карточки с фото необходимых для приготовления продуктов (размер карточки 6,3 х 9 см)
• карточки с фото необходимой для приготовления посуды (размер карточек 6,3 х 9 см)
• карточки с фото операций приготовления (размер карточек 9,5 х 9 см) 
Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у младших школьников и школьников с ОВЗ. 

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листах формата А4.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ, ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ И СЫРОМ (демонстрационный материал)

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ПОМИДОРОМ

Адаптированный рецепт (технологическая карта) приготовления бутерброда "С МАСЛОМ И ПОМИДОРОМ" представлен в виде фотопоследовательности действий.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ПОМИДОРОМ (фоторецепт)

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ОГУРЦОМ

Адаптированный рецепт (технологическая карта) приготовления бутерброда "С МАСЛОМ И ОГУРЦОМ" представлен в виде фотопоследовательности действий.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ОГУРЦОМ (фоторецепт)

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Адаптированный рецепт (технологическая карта) приготовления бутерброда "С МАСЛОМ И ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ" представлен в виде фотопоследовательности действий.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Адаптированный рецепт (технологическая карта) приготовления бутерброда "С МАСЛОМ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ" представлен в виде фотопоследовательности действий.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Адаптированный рецепт (технологическая карта) приготовления бутерброда "С МАСЛОМ И СЫРОМ" представлен в виде фотопоследовательности действий.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ (фоторецепт)

ГАРНИРЫ

Комплект карточек с фотографиями гарниров для папки "Меню".

Карточки могут быть использованы на занятиях "Кулинария" у младших школьников или школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного выбора блюда для приготовления, планирования меню и последующего поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

В комплекте 8 фото:

• макароны
• рис
• гавайская смесь
• капуста тушеная
• картофель отварной
• картофель жареный
• пюре
• гречка

Файл в формате PDF, готов для распечатки на на листе формата А4.

Размер фото 6,2 см х 5,5 см

Фото на белом фоне, имеют подписи (шрифт Franklin Gothic Medium 14).

Папка "Меню" в комплект не входит (можно заказать отдельно ).

Комплект фото "Гарниры"

САЛАТЫ

Комплект карточек с фотографиями  салатов для папки "Меню". 
В комплекте 24 фото: 
• 	Салат степной	
•	Салат с чипсами
•	Салат сытный
•	Салат капустный
•	Салат овощной (с растительным маслом)	
•	Салат овощной (с майонезом)
•	Оливье	
•	Винегрет	
•	Салат ежик
•	Салат крабовый (с пекинской капустой)	
•	Салат крабовый (с рисом)	
•	Салат салат из свеклы (с майонезом)
•	Салат морковный(с майонезом)	
•	Селедка под шубой	
•	Салат куриный (с сухариками)
•	Салат Алиса	
•	Салат мимоза	 
•	Салат нежность
•	Салат яркий 	
•	Салат красное море	
•	Салат загадочный
•	Салат чайка	
•	Салат витаминный	
•	Салат весенний

Файл в формате PDF, готов для распечатки на на листе формата А4.
Размер фото 6,2 см х 5,5 см
Фото на белом фоне, имеют подписи (шрифт Franklin Gothic Medium 14).

Комплект фото "Салаты"

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАЙОНЕЗОМ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "ИЗ СВЕКЛЫ С МАЙОНЕЗОМ" (свекла, чеснок, майонез) представлен в виде письменной последовательности действий.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

САЛАТ АЛИСА (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "АЛИСА" (яйца, морковь, лук, сырок плавленный, чеснок, майонез) представлен в виде письменной последовательности действий.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

САЛАТ С ЧИПСАМИ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "С ЧИПСАМИ" (огурцы, зеленый лук, кукуруза консервированная, чипсы, майонез) представлен в виде письменной последовательности действий.

Рецепт написан простым языком.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ" (морковь, чеснок, майонез) представлен в виде письменной последовательности операций.

Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

КАПУСТНЫЙ САЛАТ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "КАПУСТНЫЙ" (капуста свежая, морковь, сахар, уксус яблочный, растительное масло, соль) представлен в виде письменной последовательности действий.

Рецепт написан простым языком.

Количество продуктов расчитано на приготовление не менее 6 порций (зависит от размера кочна капусты).

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

ВИНЕГРЕТ (адаптированный письменный рецепт)

Адаптированный письменный рецепт (технологическая карта) приготовления салата "ВИНЕГРЕТ" (свекла, картофель, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы, растительное масло) представлен в виде письменной последовательности действий.
Рецепт написан простым языком.
Количество продуктов расчитано на приготовление 6 порций.

Рецепт может быть использован на занятиях "Кулинария" у школьников с ОВЗ, а также для максимально самостоятельного поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

Файл в формате PDF, готов для распечатки на листе формата А4.

Все рецепты выполнены в едином стиле, что позволяет их собрать в личную кулинарную книгу.

БУТЕРБРОДЫ

Комплект карточек с  фотографиями  бутербродов для папки "Меню". 
Карточки могут быть использованы на занятиях "Кулинария" у дошкольников, младших школьников и школьников с ОВЗ, а также  для максимально самостоятельного выбора блюда для приготовления, планирования меню  и последующего поэтапного приготовления простых блюд людьми с ментальными нарушениями.

В комплекте 15 фото: 
•	булка с маслом	
•	бутерброд с сыром	
•	бутерброд с паштетом
•	бутерброд с маслом и огурцом	
•	бутерброд с маслом и помидором	
•	бутерброд с паштетом и огурцом
•	бутерброд с шоколадным сыром	
•	бутерброд с плавленным сыром	
•	бутерброд с сырной массой
•	бутерброд с маслом, копченой колбасой и сыром	
•	бутерброд с маслом, вареной колбасой и сыром
•	бутерброд с маслом и копченой с колбасой	
•	бутерброд с маслом и вареной колбасой
•	горячие бутерброды	
•	закрытый бутерброд	

Файл в формате PDF, готов для распечатки на на листе формата А4.
Размер фото 6,2 см х 5,5 см
Фото на белом фоне, имеют подписи (шрифт Franklin Gothic Medium 14).

Папка "Меню"  в комплект не входит (можно заказать отдельно ).

Покупателям

Покупателям

Партнёрам

Партнёрам

Мы в соцсетях

Мы в соцсетях

Наши проекты

Наши проекты