Домашний ЗЕФИР / Сборник рецептов

До недавних пор считалось, что зефир - это магазинное лакомство. Но стоит вам хоть раз приготовить зефир самостоятельно дома, уже никогда вы не станете покупать его в магазине. Домашний зефир... Он никогда не сравнится с покупным. Домашний гораздо нежнее, воздушнее и «ягоднее». Идеален для подарков, сделанных своими руками с любовью, ведь от одного «замеса» получается много зефира — нужно только найти красивые коробочки и дарить, дарить друзьям и коллегам! В этом сборнике вы узнаете обо всех секретах приготовления зефира, поймете, почему зефир может не получаться и как эти ошибки исправить, а также найдете 11 рецептов приготовления нежнейшего воздушного зефира в домашних условиях (яблочный, лимонный, малиновый, клубничный, смородиновый, ежевично-смородиновый с пониженным сожержанием сахара, тыквенный, клюквенный, кофейный, апельсиновый, из зефир из детского пюре). В подарок вы получаете рецепты приготовления яблочного пюре и инвертного сиропа.