Спортивная диетология и нутрициология.Квалификация: Специалист по спортивной диетологии и нутрициологии

1. Введение в нутрициологию

2. Основы эндокринологии

3. Спортивная диетология

4. Классическая теория сбалансированного питания и здоровья

5. Теория адекватного питания 

6. Теории регуляции потребления пищи 

7. Основные принципы и правила здорового питания

8. Основные пищевые вещества. Значение нутриентов в фитнесе и спорте

9. Роль витаминов в обмене веществ

10. Физиологические потребности в энергии и основных пищевых веществах. Химический состав и энергетическая ценность продуктов питания

11. Идеальная масса тела. Типы конституции человека

12. Антропометрия. Методы оценки состава тела

13. Проблема лишнего веса: причины и последствия. Психологические аспекты работы с людьми, имеющими избыточную массу тела

14. Оценка и коррекция рациона

15. Технология приготовления диетической пищи

16. Особенности питания в спорте и фитнесе

17. Принципы организации рационального питания в зависимости от задач тренировочного процесса

18. Роль воды в рационе и тренировках

19. Применение биологически активных добавок (БАД). Влияние на организм