Для здоровья мозга необходимо достаточное количество полезных жиров. Небольшое количество белка убережет от многих болезней. Пищевые волокна очень нужны и полезны. А вот углеводы лучше минимизировать. В основном, такой подход в стиле питания Вега Кето, которую разработал для себя автор книги и делится информацией с читателями.